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Jour 29 – Les allergies

Bleh. J’allais parler du Rock’n’Roll Gold lube et continuer sur l’efficacité au vélo, mais je crois que les allergies ont le plus fort sur moi aujourd’hui…

Ce blog est fièrement commandité par Reactine! 😦 jk.


Entraînements de la journée: premièrement à 6:00 sur le trainer. Petit entraînement molo, alors à part le fait que ça me prend toujours 15min à me réveiller comme il faut, ça a bien été. Par contre…

Piscine en soirée. La piscine elle-même a bien été. Mais une fois sorti de l’eau – éternuements à n’en plus finir. Une amie m’avait dit qu’elle avait des problèmes dans les piscines publiques. Jusqu’à ce jour, ça allait pas trop pire pour moi. Mais depuis quelques semaines… oooof. Je ne réagissais pas comme ça la piscine de Terrebonne. Ni au Centre de la Nature, à l’extérieur, l’été. Mais dans les piscines plus petites (gym), et surtout celles au chlore (quoi que je réagis aussi à celles au sel) – bonsoir. Je dois prendre des Reactine pendant 48h après pour survivre. Si quelqu’un sait pourquoi, ou a une idée autre que les Reactine pour passer au travers, merci de me le communiquer!


Je vous avais dit par contre que je vous donnerait ma recette de muffins aux restes. C’est quoi? Vous comprendrez…

Préchauffer à 375F

Mélanger:
– 1-¼ tasse de farine (non-blanchie)
– 1 tasse de sucre (ou cassonade)
– 1 tbsp de poudre à pâte
– 1 tsp de sel
– 2 oeufs
– 1 tasse de lait
– 1/3 tasse d’huile de canola
– 1 tsp extrait de vanille
– 3/4 tasse de restes
– 1/2 à 2/3 tasse d’autres restes

OK. Qu’est-ce que je veux dire par restes? Pour le 3/4 tasses, je passe les fonds céréaliers: fonds de boîtes de All-Bran, Mini-Wheats, Cheerios, Raisin Bran, you name it. Un fond de sac d’avoine. Etc. Pour le deuxième « restes », je passe les fonds de noix, de raisins secs, de graînes de lin/chia/sésame, de pépittes de chocolat/caramel. Des vieilles bananes. Le miel crystallisé.

Cuire 18-20min. La base est assez foolproof que vous pouvez être très créatifs avec les restes, ça marche toujours (du moins, je n’ai jamais eu d’échec jusqu’à ce jour). Si ça semble très liquide (en utilisant les bananes, par exemple), vous pouvez rajouter 1/4 tasse de farine.

Je vous laisse avec ça. Un jerky de poisson au wasabi. Curieusement bon.

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